导 读
湖州市被称为“鱼米之乡”，现代渔业一直是湖州农业主导产业之一。湖州市吴兴区八里店镇的弘鑫生态农业科技有限公司是国内以循环水养殖为基础的现代化智能化的养殖企业之一。该公司采用的立体数字化循环水养殖技术，主要是通过物理、生物等技术和水处理设备，把养殖水体中的鱼类粪便、杂质和有害固体物、悬浮物、可溶性物质从水体中排出，进行净化处理，转化为有机肥料，养殖水经净化处理后循环利用的一种养殖模式。生态发展水产品养殖业，具备以下几方面特征：一是推进现代渔业绿色发展，坚持生态循环的发展理念。生态循环发展是立体工厂化循环水养殖发展的一个重要方向。二是坚持循序渐进的发展路径，合理确定发展计划。三是以渔业转型促治水，以治水倒逼产业转型升级。四是坚持品质为先的经营观念，提高渔业供给质量和效益。公司始终坚守诚信经营，严格生产标准以保证产品质量，依靠品质取得良好口碑和效益。
案例介绍
弘鑫生态农业科技有限公司位于浙江省湖州市吴兴区八里店镇永福村，由“70后”农民李小斌于2018年1月创办。公司占地320亩，总投资7250万元，一期120亩于2019年1月建成并投产，2020年完成全部建设。公司是集水产养殖、种苗繁育、养殖设备研发为一体的综合性农业园区，并与浙江大学浙江省淡水研究所、湖州农民学院进行合作，是全国领先、全省首个真正实现产业化的工厂化养殖项目。立体工厂化循环水养殖项目，对促进当地水产品养殖业结构调整，改善生态环境，实现农业增产，农民增收，拉动当地农村经济建设具有关键性作用，充分发挥本地区水产养殖优势，是水产养殖集约化、规模化、现代化的发展方向。截止2020年底，李小斌已获得国家知识产权局发布实用新型专利以下10项专利 ：《一种高效立体水产养殖系统》、《一种适用于立体水产养殖系统的自动化饵料处理装置》、《一种适用于立体水产养殖系统的能源循环装置》、《一种适用于立体水产养殖系统的垃圾净化装置》、《一种立体智能化分鱼机》、《一种立体智能的精细化养殖系统》、《一种立体智能化鱼苗收集系统》、《一种立体智能化鱼苗分配系统》、《一种立体智能养殖系统》、《一种立体智能化水处理系统》。
一、利用地域优势，争做行业带头人
李小斌生于1975年，四川省营山县人，初中文化程度。17岁来到湖州市打拼，从事过市政、道路桥梁建设工程。2008年8月，李小斌承包了吴兴区八里店300亩小型外荡“西荡漾”，注册成立湖州市西荡漾休闲生态农业开发有限公司，2011年，公司完成“西荡漾”商标注册。从此，他开始了水产养殖业，经过一段时间努力与付出，他投入的资金血本无归，家人对他的创业也逐渐失去了信心，然而他并没有绝望，而是通过文化知识与技能培训，不断更新理念、掌握最新技术，提升自己的经营水平。特别是2009年在浙江大学专家教授的指导下，重新规划了自己的养殖模式。2012年李小斌成为了湖州农民学院一名大学生，在老师和农林技术专家的指导下，他投资建设了集休闲、娱乐、垂钓、烧烤及餐饮为一体的“西荡漾”渔庄，采用“公司+基地+农户+品牌”的模式，建立以水产养殖基地为主，稻虾—蟹稻鳖共生基地、果园采摘区、休闲垂钓区、观光娱乐区为辅的多元化渔业生态园，实现销售收入1500余万元，带动300余户农户实现增收1000余万元。为了带领周边的农户共同富裕，李小斌还成立漾兴水产专业合作社，逐渐成为当地有名的能人。2014年，湖州市西荡漾生态有限公司成为浙江省农业科技研发中心，李小斌也获得多项荣誉，“湖州市农业龙头企业” ，“无公害农产品生产基地”，“湖州市休闲渔业基地”，“湖州市名牌产品”等。2016年，随着公司的不断壮大，李小斌又重新规划公司新的发展蓝图，想着怎么把传统农业提升为智慧农业——立体数字化。2017年，在市政府及相关部门领导的帮助下，他将梦想付诸了行动，走上了二次创业之路，成立了湖州弘鑫生态农业科技有限公司。2019年1月，该公司工厂化立体式智慧高效水产养殖投入试运行。2020年4月，李小斌获得湖州市吴兴区农民合作经济组织联合会授予的“双带”党员标兵称号。2020年11月，李小斌公司创建的《弘鑫工厂化立体式智慧高效水产养殖模式》获得“第四届中国国际现代渔业暨渔业科技博览会.第二届中国智慧渔业发展论坛”优秀典型案例。
二、科技领先，打造智能数字化经济
在新一轮科技革命和产业变革中，数字经济已成为引领创新和驱动转型的先导力量，正在加速重构全球经济新版图，也成为中国经济转型增长的重要一极，李小斌看到了科技领先新经济发展的商机。为了打造智能数字化经济，自从公司建设投产开始，李小斌就与浙江大学，浙江省淡水所，湖州农民学院，湖州师范学院等科研机构、院校展开战略合作，共同服务于社会，全力打造“产学研”成功合作典范。公司采用立体数字化循环水养殖系统，其主要特征是水体的循环利用，它不同于普通的工厂化养殖，其综合运用机械、电子、化学、自动化信息技术等先进技术和工业化手段，控制养殖生物的生活环境，进行科学管理，从而摆脱土地和水等自然资源条件限制，是一种高密度、高单产、高投入、高效益的养殖方式。公司还自主研发垃圾自动化排放净化系统、饲料自动投喂系统、鱼苗和成品鱼自动投放和收集系统、养殖区域内的光照补光系统，全面数据采集物联网智能化管理系统等技术的开发研究和应用，以达到自动化、科技化养殖，降低养殖劳动成本，从而提高水产养殖的经济效益。试行一年后，李小斌创办的项目得到了湖州市政府领导和相关部门的大力支持，在国际上赢得了一定的知名度，国外专家学者也纷纷来访，并给予项目充分肯定。立体智能化养殖单位水体密度高，其养殖密度可达到每立方米水体40-50公斤，年产值每立方水体可达80-100公斤。养殖的水产品种选择多，淡水品种如笋壳鱼、淡水石斑鱼、黄金鲷，鳗鱼等，海水类如珍珠斑，云龙斑，青斑，老鼠班等，产品结构可根据市场需求和行情能及时调整，2019-2020年公司实现了超预期的经济收益。
三、创新理念，提倡绿色产能发展
近年，湖州市农业部门以推进现代渔业绿色发展为主线，以提高渔业供给质量和效益为主攻方向，加快转变现代渔业发展方式，着力促进农民持续增收。以渔业转型促治水，以治水倒逼产业转型升级。李小斌公司始终坚持“绿色产品，低碳环保，质高品优”的产品理念，共同铸就发展现代生态农业增收的致富之梦。2019年1月项目一期建成以来，除了主营业务水产品养殖收入外，充分利用园区建筑空间和部分水域面积，安装太阳能光伏，以降低能耗和增加收入，有效地提高了企业的知名度和产品的影响力。他说，立体数字化循环水养殖就是提倡绿色产能发展，循环水养殖的实质是养殖生产的工业化，生产过程可控，可以跨季节养殖，产品像工业品一样可以有计划地均衡上市。其特点：一是用水量少，可利用较低质水源，二是占地少，三是养殖密度高，四是易于控制生长环境，鱼类(以及其他养殖种类)生长速度快，生长周期短；五是饲料利用率高；六是水循环使用，利用系数高；七是排放的废水废物少，能集中处理，减少环境无压力；八是不受外界气候的影响，可实现常年生产。公司深化农业供给侧结构性改革，贯彻新发展理念，坚持农业绿色生态导向，走质量兴农，绿色兴农，科技兴农之路。
四、合作共赢，探索 “互联网+农业”新模式
弘鑫生态农业科技有限公司秉承科学规划、科学养殖的生产理念，“互联网+”的管理经营理念，李小斌在公司二期建设资金投入的同时，持续加大科研资金的投入，更新发展立体数字化循环水水产养殖技术，注重培养和引进管理、研发、组织、人力资源、教育培训等多方面人才，努力将资源优势、人才优势、技术优势转化为市场优势，具有长远战略发展眼光。公司突出“高效、生态、集约”的现代农业发展定位，实现了水产养殖的“三个转变”：养殖模式实现了传统养殖向工厂化养殖转变，经济效益实现了低附加值向高效益转变，产业方向实现了从单纯“卖产品”向“卖模式”转变，即依托浙大等科研团队研发立体化养殖设备，制定管理标准，项目既销售水产品，又输出“管理模式”，创新了全国领先的工厂化养殖新模式，符合国家农业供给侧改革发展方向。2020年，李小斌向四川省南充市等地转让经营管理模式，建成后的园区中有科普中心、景观、蔬菜瓜果采摘和休闲娱乐，将呈现出多样化、多类别、多层次，能广泛开展科学研发、学习观摩、观光旅游等服务项目，对促进当地农业结构调整、实现其水产品绿色、环保、安全及水产养殖业增产、增收，拉动本地区农村经济建设具有关键性的作用。公司与安徽省、江苏省、贵州省等地的经营合作正在洽谈中。2019年以来，弘鑫生态农业科技有限公司以“大服务、大资本、大智慧、大文化”为核心的品牌发展战略为基石，以“把中国最好的产品以最快的速度传递给最需要的人；运用现代科技将立体智能化循环水水产品养殖技术服务于社会”为努力方向，实现“科技、绿色、环保、财富和家”文化为精神特质的知名企业。