导读
方财新，一个土生土长农民企业家，“新星堂”铁皮石斛的创始人，浙江湖州健宝生物科技有限公司董事长，他有着山里人的那份执着的创业精神，致力于种植出健康有机的铁皮石斛，为有需要的人带来了健康的福音。这个案例说明：一是，品控为先，源头控制。好产品源自精选的材料和精湛的工艺。 “新星堂”铁皮石斛，依托湖州市埭溪镇天然的地理优势，好的自然生长环境，加上又有农业技术专家的支招，能够选择优质的品种，同时科技助力采用的是最新太阳能智能恒温种植技术，仿野生种植法使得种植过程遵循“生态、有机、安全”的生态目标，为确保铁皮石斛干品枫斗的质量，严格把控分拣、清洗、炒制、线条等纯手工工艺的流程。二是，积极拓展铁皮石斛的营销渠道。在铁皮石斛的营销过程，方财新为了拓展新星堂铁皮石斛的销售市场，采取了线上和线下销售渠道的齐发力，进一步提高了新星堂铁皮石斛的竞争力，创造了更多经济效益。三是，实施品牌战略。方财新在公司成立之初，有意识到了品牌的重要性。通过有针对性传播渠道的，在市场上达到聚焦的效果，扩大了新星堂产品的知名度，又积极热心投身公益事业，积极参与社会公共服务，和养生保健宣传活动当中，树立了良好的公司形象，从而提升品牌的美誉度。
案例介绍
方财新生在长在湖州埭溪镇佃坞村，是名副其实的山里人，但是从小就爱专研，学习成绩优异，年轻时通过自己的努力考上了中专，毕业后顺理成章成为了会计，供职于埭溪镇供销社，待遇优厚，生活安稳。但是，在工作了几年后他毅然放弃了这份工作，转行去做生意。由于做生意在外应酬多、喝酒多，过度劳累让他的身体发出了警报。为此，他时常感到力不从心。一次业务洽谈会上，偶遇与机缘，让他接触到了铁皮石斛。他听专家介绍，铁皮石斛自古就有“天下第一仙草”的美誉，具有滋阴清热，增强免疫力、抗肿瘤等多种功效，市场上一直供不应求。他抱着试试看的态度开始尝试食用铁皮石斛，加之适当身体锻炼。不到一年，他的身体状况发生了细微的改变。这让他开始对铁皮石斛产生了浓厚的兴趣，他发现铁皮石斛作为一种保健品，虽然在市场受到越来越多消费者青睐，但是由于铁皮石斛自身繁殖能力差，栽培难度不小，对于生长环境要求极高，自然销售价格很高。线上和线下许多店铺销售铁皮石斛鱼龙混杂，价格高低相差巨大，真正在做有品质铁皮石斛的品牌寥寥无几。
一、 精准调研，找准市场
如今越来越多人注重身体健康，大家愿意为自己的身体健康买单。方财新经过一番市场调研后，发现现代人由于生活节奏快，工作压力和心理压力大，不合理作息，以及不健康的饮食习惯，有些人甚至从中年阶段开始身体走下坡路,遭受到高血压、高血脂、高血糖、胃病以及失眠等疾病的困扰。铁皮石斛素有“千金草”、“神仙草”之称，富含多糖及几十种微量元素，对身体各方面有滋补作用，能够有效缓解以上疾病所带来痛楚，早期食用能到达治愈疗效。当时，在湖州市场上进行铁皮石斛的本土研究、种植、销售的公司是没有的，还处于空白。了解了这一现状，因此，他下定决心，与家人慎重商量后，放弃原本生意，回山里做一名种植铁皮石斛的新农民。凭着他多年经商经验，加上他在健康产业积攒的人脉，方财新选择老虎潭水库旁深山中无人开发的一块地作为自己的种植基地，并打出了“新星堂”铁皮石斛的品牌
二 、匠心是对石斛的坚持
要让“新星堂”铁皮石斛进入大众消费群体的视线，必须选择高的起点。种苗是创业成败的关键，为此，方财新专程去浙江农林大学拜访了石斛专家斯金平教授，选择他推荐的组培工厂生产的种苗，这个品种铁皮石斛亩产可达300公斤以上，比常规品种高30%，石斛茎中多糖含量在37.5%以上，比《中华人民共和国药典》中所记载的标准要高50%；并且能够承受-10℃的低温。
优质的“生长环境”决定着铁皮石斛的生命。经过一番实地考察他了解到，铁皮石斛生长环境喜阴凉、喜潮湿、宜通风，它长期生长在山林间，葱笼、茂密的阔叶林下，喜欢散射光和漫反射光，强光直射不利于于它的生长。海拔高、湿度大、云雾多、阔叶林密、日照少、夜雨多、年平均空气相对湿度为70-80%，年均气温18℃，夏天最高气温不超过25 -29℃为理想栽培地。于是，方财新把他的种植基地建在了湖州市埭溪老虎潭水库附近的深山里，这里背靠水库，山上清新的空气、丰富的林木资源给铁皮石斛提供了纯野生的生长环境，也让“新星堂”品牌在源头上拥有了优质的品质保障。
三、仿野生种植法，种出“好”味道
“新星堂”种植基地的大棚采用的是最新太阳能智能恒温种植技术，使用松树皮、鹅卵石、有机肥作为基质进行模拟野生铁皮石斛生长环境。在种植过程中坚持“不施化肥，不喷农药，人工助草，手捕虫子”；在肥料选择上，用羊粪、菜籽饼等有机肥经过发酵后才使用。在病虫害防治方面，采取物理防治与生物防治相结合的方法，大棚里安装着许多黄板，是用来黏飞蛾和飞蝇的，同时用植物残渣经过水浸泡后用来防治害虫。虽然成本高，但可减少虫口，又没有农药残留，出产的有机铁皮石斛质量上乘、功效出众。经过几年的发展，成为市场上的精品。
为了保证铁皮石斛干品的质量，每次采摘结束后，方财新让工人及时把新鲜石斛进行分拣、清洗、炒制、线条等手工工序的加工，把石斛加工成枫斗，使得石斛的营养成分得以保留，让消费者随时随地品尝到新星堂铁皮石斛的“好”味道。
四．多样化销售渠道扩大销量
2013年夏天方财新的第一批的铁皮石斛进入市场，销售渠道都是由公司成员在朋友圈里进行推销，仅仅依靠单一的直销进入消费者手里，没有开发出代理等其他销售渠道，导致产品很难快速进入市场。产品投入市场半年多，仍仅仅依托一些朋友圈的熟客来消费。随着年产量的增加，这种销售方式已无法推动种植基地的正常运营。为了扩大品牌知名度和销量，方财新积极向种植基地结对子的湖州农民学院专家老师请教。于是，他拓展了以下的销售渠道。首先，他同湖州当地中医堂、高端养生会所合作，在那里寄售铁皮石斛；同时又因铁皮石斛也可作为一种高端食材使用，于是和相应的高端餐饮饭店合作，推出石斛养生汤产品。引入此销售渠道，提高销量的同时又较好地打造自身的品牌。接着，他在淘宝网开设了自己的店铺，实行网上销售，也方便了客户直接从网上购买。最后，在基地推出了体验式的口碑营销。凭借种植基地山青水秀环境优势，方财新定期组织老客户以及具有消费潜力的新客户到基地体验，欣赏世外桃源般的美景同时给他们介绍铁皮石斛的功效，介绍铁皮石解的种植过程，让他们亲自体验铁皮石斛产品的有机无公害种植模式，也让客户自己剪摘石斛，在基地品尝新鲜石斛宴。久而久之，新客户变成了老客户，老客户又带来新的客户，良性循环，成为最贴近消费群体的科学营销方法。
方财新的故事并没有结束，他一直在朝着他的梦想砥砺前行，他坚守着这样理念：做健康有机的铁皮石斛，把“新星堂”铁皮石斛带给需要的人，成为健康的福音。这就是方财新作为一个农民企业家的社会担当。