
前言:放着城里农贸市场便宜的产品不买,到农庄去先付款后取货,农庄会在约定的时间提供最新鲜的鸡和蛋,这就是目前正在国际流行的CSA(Community Supported Agriculture),通常被称为“社区支持农业”或“社区农场”。在新安镇舍南村,也有一个被称作德清琦露家庭农庄的养鸡场,每天来预订或取货的人络绎不绝。她靠着智慧农业养鸡,打开手机客户端,客人就知道鸡吃过什么,安全又放心。而创办这家农场的沈桂英就是我院09秋畜牧兽医学员沈桂英。
十年打造了虫子鸡品牌
空气新鲜的田边,满眼鲜活的虫子鸡。苍翠的桑地,整洁的鸡舍,挂着视频的办公室……日前,走进德清琦露家庭农庄,里面乌压压的挤满了人,有的静静地观看着小鸡进食,有的站在偌大的监控显示频前啧啧称奇,他们都是受邀前来参观农庄的客户。 “眼见为实,耳听为虚,客人们来农场看看,亲自体验体验,比什么广告都好。”一边招呼着客户,沈桂英一边向记者介绍。这位只有初中文化的农村妇女,09年进入我院学习畜牧兽医,在养殖业摸爬滚打数十年后,越来越具企业家的眼见。
十年前,沈桂英不过是月薪1000 元的仓管员,偶然的机会,她从湖南卫视一档节目上看到用蝇蛆养殖虫子鸡的新闻,觉得这是一个很好的创业方法。刚巧,不久后湖州电视台又播放了一个安吉人养殖虫子鸡致富的新闻。两个节目,叩动了沈桂英那根一直想创业的心弦,养殖虫子鸡在她眼里成了一条致富的出路。
通过十年的努力,她逐渐摸索出了一条属于自己的科学养殖路,按照绿色、科学的严格饲养程序,对于自己的虫子鸡,始终采用最高的标准进行养殖,备受消费者青睐。
同时,她还为自己的产品注册了“琦露”商标,凭借着过硬的品质,以及一传十、十传百的好口碑打开了销路。她的虫子鸡和鸡蛋如今通过了无公害农产品和有机食品认证,成了北京、江苏、杭州、湖州等地市场抢手货。
值得一提的是,沈桂英独有的体验式营销也为他积攒了一大批固定客户,目前,农庄的会员已发展300 余人。沈桂英告诉记者,这种新的订制化生产模式,让她能和社区居民建立直接的产销联系,使得产品销售风险降低。
用智慧化管理“人脑”
沈桂英告诉记者,如果要打开销售渠道,单单走体验式还不够,“我的农庄走的是规模化养殖的发展,90%的产品通过网络销售,增强消费者的可见性是打开销路的捷径。”她口中的可见性,正是县农业局推行的“农产品质量安全溯源示范项目”。