
茶园更绿,茶香更浓
戴着鸭舌帽,穿一双军用胶鞋,驾驶一辆五菱面包车,除了干净的车窗,车身沾满黄泥与灰尘,驾驶室里放着望远镜、数码相机,车厢里载着农具,每天奔波于各个茶园,时而用望远镜观察远处的茶树,时而用数码相机拍下几支茶树。不时,手机响起,就有茶农询问茶园的管理问题--他就是安吉白茶协会的会员,安吉第一滴水白茶园的管理者叶新,一个普通的安吉茶农。
安吉白茶是湖州市的特色农产品,其美丽独特的外形、鲜爽的口感、芬芳的香味深深吸引着各阶层的爱茶人士。白茶这一产业带动了湖州市千家万户的农户脱贫致富,也带动了许许多多相关的产业。但是,2007年安吉白茶曾经面临一场危机。当时有流言说在上海海关查封了几个集装箱的农残超标的茶叶,其中就有大量的安吉白茶,据说那些茶叶都销毁了。由此,引来了一场对安吉白茶的恐慌。后来,安吉县农业局对这一事件进行了调查,证明这一事件是一场谣言。但这一场风波所带来的影响并没有平息,对安吉白茶的声誉和销售带来极大的影响。
痛定思痛,安吉白茶在生产上也确实存在用药不当和施肥过量的问题。安吉白茶协会在农业局的领导下对所属会员进行多次培训,要求会员起到模范带头作用,带领与监督广大茶农生产安全健康的产品。正是在这样的形势下涌现出一批积极模范人物,叶新更是期中的典型代表,在茶山上,到处有他匆忙的身影,为茶农观察茶树的长势,分析病虫的种类,帮助乡亲制定管理计划;在家里,常常有来访的同行,他总是耐心地为大家讲解茶安吉白茶的生长特性,告诫大家只能施用没有残留的农药,利用自己收集的资料教大家辨认各种害虫,教会大家怎样利用天敌来防止害虫,减少农药的用量
2008年,叶新被安吉第一滴水白茶园聘为茶园场长,他深深地感到自己的不足,为了学习更多茶叶生产方面的专业知识,他于2009年秋参加了湖州农民学院安吉分院的茶叶生产加工技术大专班,通过努力学习,不仅提高了自己的专业技术,而且他还利用自己所学知识对茶园进行了改造,通过在茶山上种树引鸟等手段培养害虫天敌,以减少农药的用量;用开沟留草等方法保持水土,减少化肥,增加有机肥。茶叶的品质逐年提高,受到广泛的好评。2010年,第一滴水白茶园所产安吉白茶通过了欧盟的农残标准。
通过以叶新为代表的一批先进茶农的带动,安吉白茶的品质越来越高,更多的农户认识到茶叶品质的重要性,盲目扩大种植面积只能破坏生态环境,不是安吉白茶的发展方向,提高品质,保护环境才是持续发展的道路。