2016年9月28日，湖州农民学院新型农民创业大讲堂进新安镇,为新安镇孙家桥村的青虾养殖户们开展了一次关于《青虾繁养殖技术》的培训，由湖州农民学院沈乃峰老师担任本次的培训讲师，共有24位青虾养殖户参加了本次培训。
新安镇孙家桥村是本地青虾养殖的集中地，青虾养殖成了孙家桥村村民的主要来源，同时也给当地村民实现了致富梦想。但是，随着养殖户的越来越多，村民在技术上遇到了瓶颈期，只有在技术上有突破，才能在竞争中有优势。所以湖州农民学院德清学院为了提升当地村民青虾养殖技术，解决养殖难题，所以请了沈老师为大家开展本次培训。本次培训将分两次，本次主要是青虾品种介绍及湖州市养殖情况、青虾的生物学特性、青虾苗种繁育技术方面的知识，下一次会为大家普及青虾的商品养殖，及青虾与河蟹的生态混养、青虾与其它虾类的轮养模式等知识。
沈老师将自己多年的养殖技术分享给大家，同时还为大家呈现了自己的养殖环境和设备，不仅丰富了水产品养殖户们的淡水虾类养殖知识，更为他们提供了现成的经验和技术。