5月5日上午，德清农民学院组织部分老师到湖州农民学院大学生创业基地——浙江省莫干山东沈红茶叶有限公司进行走访考察。此次考察的目的主要是对我院农民大学生求知、创业情况进行考察了解，也为我院今后开展实践基地教学做一次积极的探索。
东沈红茶叶有限公司的负责人是我院2013秋观光农业专业学员、湖州农民学院第二届领军型农民大学生“新苗奖”获得者姚伟金。他的茶厂坐落在莫干山镇横岭燕子顶，环境优美，空气清新，自然也能产出品质优良的茶叶。据姚伟金介绍，公司成立于2007年，当时的他经过市场调查，决定在横岭燕子顶承包218亩茶园种植高山茶。主要生产“东沈红贡茶”与“莫干黄芽”。 东沈红起源于1645年，也是现在公司的主打品牌。经过前几年艰辛的创业，目前茶叶公司发展平稳，但是稳中求进的他下一步打算发展观光农业，这也是他选报观光农业专业的主要原因。姚伟金说，随着这几年莫干山旅游业的蓬勃发展，他也想充分利用大山资源，做观光农业。
德清农民学院的老师在姚伟金的陪同下，参观了茶叶生产基地，观赏了百亩茶园地。当下正值茶叶采摘的旺季，德清学院的各位老师都非常感兴趣并跃跃欲试。姚伟金给大家普及了茶叶采摘的方法与技巧，后带领大家参观了茶叶生产车间，讲解了红茶绿茶的制作过程。红茶的制作过程是微雕—揉捻—发酵—做型—干燥。其中发酵步骤是关键，做型步骤是东沈红特有的。绿茶的制作过程是摊青—杀青—揉捻—做型—干燥。
通过此次参观走访，加强了德清农民学院师生之间的沟通交流，姚伟金也表示非常欢迎学院老师同学们到他的基地参观考察，开展教学实践活动。