湖州农民学院安吉分院举办农家乐培训

近日，安吉分院与安吉鄣吴镇休闲旅游办联合组织了农家乐从业人员技能培训班。

培训由安吉县职教中心毛慎琦老师主讲。培训内容主要围绕农家乐的经营与管理、服务意识与礼仪等方面展开。“在给客人递茶水的时候手指不能碰到水杯上方，那是客人嘴唇会碰到的地方，这样做客人可不敢喝了!”毛老师在授课中一边讲解一边拿起一个水杯演示正确递水动作，动作规范又不失优雅。细节决定成败，在一个细微的动作中，就能使顾客对农家乐的服务水平有所了解。毛老师教学与实践经验非常丰富，运用大量的实例和图片进行说明，提高了受训人员的直观感受。

培训结束后，农家乐业主就如何打造农家乐经营特色问题详细请教了毛老师。古枫堂旅游有限公司的朱经理还希望毛老师能去她的农家乐做现场指导，她说参加此次培训收获颇多，对今后农家乐经营管理、服务提升有很大的帮助。