“这次参赛不但让我对银杏的营养价值、市场潜力、发展前景有了一个全面的思考，同时让我对创业有了更深的认识。”2013年1月21日下午，在湖州农民学院召开的2012年度湖州农民学院大学生创业基地表彰大会上，杨龙英从农民学院领导手中接过湖州农民学院首届大学生创业方案设计竞赛一等奖证书时激动的说。
杨龙英是湖州农民学院市妇联教学点观光农业大专班的学员，她一边学习，一边经营着自己的农家乐事业。2012年湖州农民学院为了充分调动农民大学生创业的主动性、积极性，进一步推进农民大学生创业素质，引导和帮助农民大学生树立创业精神和培养创新意识，提高实践能力和创业能力，面向湖州农民学院农民大学生举办了首届农民大学生创业方案设计竞赛活动。杨龙英得知该信息后积极参赛，在老师的精心指导下，杨龙英结合当地实际、银杏营养价值、市场潜力、发展前景等策划设计了“八都芥银杏深加工创业项目”方案，由于与当地农业经济发展结合紧密、项目产业优势突出、创意新颖度大、操作可行性高、团队配备科学等显著特点，得到了评审专家组的一致肯定和赞誉，最终被评为一等奖。
据悉，此次大赛自2012年10月开始筹备以来，得到了湖州农民学院各教学点农民大学生的积极参与。据了解，各参赛者在指导教师的帮助下经过认真设计、精心准备，都取得了良好的成果。本次大赛共评出一等奖两名、二等奖三名，三等奖四名。