近年来，双林镇苕南片农业产业结构逐步得到调整，优高农业已经成为农业经济发展的主导产业。单就牛蛙养殖这一块来说，发展速度快，范围广，养殖人员不断增多。牛蛙养殖专业户已从前几年的几户人家发展到300多户。虽然绝大多数蛙农赚了钱，但对大面积养殖蛙农们还是忧心忡忡，觉得自己的知识、技术不够用，一旦牛蛙发病，就会束手无策，直接影响经济效益。9月下旬到10月初，湖州农民学院急农民所急，把农民培训班搬到了养殖户的中心点——邢窑村。近百名蛙农参加了培训。
湖州农民学院请到了浙江省淡水鱼养殖研究所高级工程师叶雪平对蛙农进行技术辅导。叶雪平运用多媒体教学手段，结合案例，穿插图片进行疾病分析，并对各种常见疾病的防治作了详细的解答，还对水产养殖发展前景和无公害养殖等方面为蛙农们进行“洗脑”和“把脉”。
通过这次培训，蛙农们增加诸多养殖方面的理论知识。学员们一致反映，这样的培训既方便又实用，切合实际，效果好，农民朋友们非常喜欢。